(1940). Vollkornbrot: Herstellung und Anerkennung. Bäcker-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Vollkornbrot: Herstellung Und Anerkennung. Berlin: Bäcker-Verl, 1940.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Vollkornbrot: Herstellung Und Anerkennung. Bäcker-Verl, 1940.
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