Markt und Strukturen im Gemüse- und Obstbau der Bodenseeregion Interreg I-Programm "Bodensee-Hochrhein" ; umweltschonende Anbauverfahren von Gemüse und Obst ; Abschlussbericht des Teiles Wirtschaftlichkeit und Vermarktung - Ammann, Marlis 1963-; Anwander, Sibyl (vdf, Hochschulverl. AG an der ETH, 1996)
Literaturverz. S. 159 - 163