Regionaltypische traditionelle Lebensmittel und Agrarerzeugnisse: kulturelle und ökonomische Betrachtungen zu einer ersten Bestandsaufnahme deutscher Spezialitäten
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Bibliographic Details
Main Author: Thiedig, Frank 1967- (Author)
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Weihenstephan Professur für Marktlehre d. Agrar- und Ernährungswirtschaft 1996
Series:Institut für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften <Weihenstephan> / Fachgebiet Marktlehre der Agrar- und Ernährungswirtschaft: Arbeitsbericht ... der Professur für Marktlehre der Agrar- und Ernährungswirtschaft 21
Subjects:
Physical Description:V, 90 Bl.

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