Regionaltypische traditionelle Lebensmittel und Agrarerzeugnisse: kulturelle und ökonomische Betrachtungen zu einer ersten Bestandsaufnahme deutscher Spezialitäten
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Weihenstephan
Professur für Marktlehre d. Agrar- und Ernährungswirtschaft
1996
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| Schriftenreihe: | Institut für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften <Weihenstephan> / Fachgebiet Marktlehre der Agrar- und Ernährungswirtschaft: Arbeitsbericht ... der Professur für Marktlehre der Agrar- und Ernährungswirtschaft
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