El foc engabiat: les cuines econòmiques catalanes al tombant del nostre segle
Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Baqué i Pons, M. Carme (Author), Clarà i Arisa, Jaume (Author), Pujol i Arderiu, Ester (Author)
Format: Book
Language:Catalan
Published: Barcelona Assoc. d'Enginyers Industrials de Catalunya 1993
Edition:1. ed.
Series:Collecció Techne 5
Subjects:
Physical Description:75 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:8488167121

There is no print copy available.

Interlibrary loan Place Request Caution: Not in THWS collection!