APA (7th ed.) Citation

Pasteur, L. (1876). Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable: Avec une théorie nouvelle de la fermentation. Gauthier-Villars.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pasteur, Louis. Études Sur La Bière, Ses Maladies, Causes Qui Les Provoquent, Procédé Pour La Rendre Inaltérable: Avec Une Théorie Nouvelle De La Fermentation. Paris: Gauthier-Villars, 1876.

MLA (9th ed.) Citation

Pasteur, Louis. Études Sur La Bière, Ses Maladies, Causes Qui Les Provoquent, Procédé Pour La Rendre Inaltérable: Avec Une Théorie Nouvelle De La Fermentation. Gauthier-Villars, 1876.