Gesundheit lernen: ein Projekt zur Gesundheitserziehung und Gesundheitsförderung in der Grundschule
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Weinheim [u.a.]
Beltz
1996
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Einleitung 7
I. Gesundheit lernen 11
Das Konzept: Gesundheitserziehung und Gesundheitsförderung
in der Schule 12
Die Institution: Gesunde Schule 18
Die Themen: Spektrum der Gesundheitserziehung
und Gesundheitsförderung 21
Die Arbeitsweise: Einüben oder belehren? 24
II. Bausteine zur Gesundheitsförderung 27
Didaktische Struktur und Auswahl der Themenbereiche 27
Zum Einstieg: die Szene »Schulfrühstück« 31
den Körper kennenlernen 32
Das Skelett 33
Die Organe 39
den Körperpflegen 43
Die Zähne 45
den Körper versorgen 51
Nährstoffe 52
Experimente 62
Schulfrühstück 65
Kochen, Backen und Rezepte 66
Eßkultur 70
Gesunde Klassenfahrt 71
Einkaufen 72
den Körper erleben 73
Bewegung 74
Anspannung - Entspannung 77
Massage 78
5
Sinnesschulung 80
Fitneß 83
Yoga 85
den Körper beobachten 86
Messen, Wiegen und Berechnen 87
den Körper in seiner Umwelt erleben 97
Soziales Wohlbefinden 98
»Dritte Haut« 100
Gesundes Klassenzimmer 105
Stundenplan und Pausen 106
Teestube 106
den Körper darstellen 110
Theaterspiel: Gesundheit auf der Bühne 111
Geschichten von Gesundheit und Krankheit 119
Bildnerisches Arbeiten 123
Collagen 123
Buttons 126
Verpackungsmaterial 127
Körperplastiken 127
Werbung 128
Videofilm 128
die Projektarbeit präsentieren 130
Ausstellungen 131
Aktionen 137
Vorstellungen 140
III. Lehren oder Einüben? Arbeitsweisen der Gesundheitsförderung 143
Die Methode: Arbeiten im Projekt 143
Der Verlauf: Von der Planung bis zum Ergebnis 149
Das Ergebnis: Ein Abend mit Eltern und Kindern 151
Der Ertrag: Beobachtungen zur Wirksamkeit schulischer
Gesundheitsförderung - Ausschnitte aus einer Gruppendiskussion .... 153
IV. Materialien, Literatur 165
Süße Sachen - bittere Folgen. Ein Versuch aufzuklären, ohne den Appetit
am Naschen zu verderben. Eine Informationsschrift für Eltern 165
Literatur 169
Verzeichnis der verwendeten Filme 174
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