Rosselli, G. d. (1674). Epulario: Il quale tratta del modo di cucinare ogni carne, uccelli, e pesci d'ogni sorte ; e di più insegna far sapori, torte, pastelli, al modo di tutte le provincie del mondo (E di nuovo ristampato, con aggionta di molte altre cose bellissime.). Remondini.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Rosselli, Giovanni de. Epulario: Il Quale Tratta Del Modo Di Cucinare Ogni Carne, Uccelli, E Pesci D'ogni Sorte ; E Di Più Insegna Far Sapori, Torte, Pastelli, Al Modo Di Tutte Le Provincie Del Mondo. E di nuovo ristampato, con aggionta di molte altre cose bellissime. Venetia ; Bassano: Remondini, 1674.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Rosselli, Giovanni de. Epulario: Il Quale Tratta Del Modo Di Cucinare Ogni Carne, Uccelli, E Pesci D'ogni Sorte ; E Di Più Insegna Far Sapori, Torte, Pastelli, Al Modo Di Tutte Le Provincie Del Mondo. E di nuovo ristampato, con aggionta di molte altre cose bellissime. Remondini, 1674.