APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Fenaroli's handbook of flavor ingredients. CRC Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. Boca Raton [u.a.]: CRC Press.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. CRC Press.

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