Gemüse:
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| Published: |
München ; Wien ; Zürich
BLV
1996
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| Edition: | 2., durchges. Aufl. |
| Series: | Gärtnern leicht und richtig
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INHALTSUEBERSICHT
I
6
GEMUESE
UND
KRAEUTER
IM
FREILAND
UND
GEWAECHSHAUS
ZUR
ANLAGE
UND
GROESSE
_
6
FRUCHTWECHSEL
8
ANBAUPLAN
9
12
WIE
GEHT
MAN
MIT
DEM
GARTENBODEN
UM
VERBESSERUNG
DER
BODENSTRUKTUR
13
KOMPOSTIEREN
-
HUMUS
AUS
ERNTERUECK
STAENDEN
14
GRUENDUENGUNG
16
PFLANZENERNAEHRUNG
UND
BODENVERBESSERUNG
_
18
42
BLATTGEMUESE
BLUMENKOHL
_
BROKKOLI
_
CHINAKOHL
_
PAK
CHOY
_
BUTTERKOHL
_
GRUENKOHL
_
KOHLRABI
_
ROSENKOHL
_
ROTKOHL-,
WEISSKOHL,
WIRSINGKOHL
_
MANGOLD
_
SPINAT
_
20
YY
MISCHKULTUREN
YY
LOESEN
MANCHES
YY
PROBLEM
YY
HUEGELBEETE
UND
YY
HOCHBEETE
22
52
SALATE
CHICOREE
_
ENDIVIE
_
EISSALAT
_
FELDSALAT
_
KOPFSALAT
_
PFLUECKSALAT
_
RADICCHIO
_
ROEMERSALAT
_
SCHNITTSALAT
_
WINTERPORTULAK
_
ZUCKERHUTSALAT
_
VERFRUEHUNG
DURCH
FOLIE
UND
VLIES
FRUEHBEETE
UND
GEWAECHSHAEUSER
60
24
HUELSENFRUECHTE
BUSCHBOHNEN
PUFFBOHNEN
STANGENBOHNEN
ERBSEN
_
28
YY
PFLANZENSCHUTZ
YY
NUETZLINGE
28
YY
DIE
WICHTIGSTEN
I
NUETZLINGE
30
34
YY
SAATGUT
UND
SAATGUT
YY
FORMEN
YY
SAMENBEIZUNG
36
YY
AUSSAAT
IM
FREIEN
_
37
H
AUSSAAT
IM
ZIMMER
_
38
64
FRUCHTGEMUESE
GURKEN
_
KUERBISSE
_
SQUASH
_
SPAGHETTIKUERBIS
MELONENSQUASH
ZUCCHINI
_
MELONEN
_
AUBERGINEN
PAPRIKA
_
TOMATEN
_
74
WURZEL
UND
42
KNOLLENGEMUESE
43
KNOLLENFENCHEL
_
74
43
MOEHREN
_
74
44
PASTINAKEN
_
76
44
BLATT
UND
WURZEL
45
PETERSILIE
_
76
46
RADIESCHEN
_
77
47
RETTICH
_
78
SCHWARZWURZELN
_
80
48
SELLERIE
_
80
50
KOHLRUEBEN
_
82
51
ROTE
RUEBEN
_
82
MAIRUEBEN
_
83
SUEELMUS
_
83
52
53
84
ZWIEBELGEMUESE
54
PORREE
_
84
55
KNOBLAUCH
_
85
56
ZWIEBEL
_
86
57
ETAGENZWIEBEL
_
87
58
SCHALOTTEN
_
87
58
58
59
881
1
BESONDERE
GEMUESE
59
YY
ARTEN
YY
ARTISCHOCKEN
_
.88
YY
CARDY
_
.89
YY
GRUEN
UND
BLEICH
60
YY
SPARGEL
_
.89
61
YY
RHABARBER
_
.92
62
YY
ZUCKERMAIS
_
.93
63
YY
HEIL-,
DUFT
UND
YY
WUERZKRAEUTER
FUER
YY
DEN
GARTEN
_
.94
64
66
67
98
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S
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