I caffè storici in Emilia-Romagna e Montefeltro - Roversi, Giancarlo; Roversi, Giancarlo (Grafis Ed., 1994)
Enth. außerdem u.a.: La meravigliosa storia del "Vino d'Arabia" / Giancarlo Roversi. Alla ricerca dei caffè bolognesi perduti / Giancarlo Roversi