Ernährung und Gesundheit: Materialien für die Grundschule (1. - 4. Klasse)
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| Published: |
Stuttgart [u.a.]
Klett
1995
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| Edition: | 1. Aufl. |
| Series: | Gesundheitserziehung und Schule
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| adam_text | Titel: Ernährung und Gesundheit
Autor: Dallmann, Gerhard
Jahr: 1995
Inhaltsverzeichnis
1. Einfuhrung 4
1.1 Ernahrungserziehung und Schule 4
1.2 Struktur der Unterrichtsmaterialien 6
1.3 Nutzung der Unterrichtsmaterialien 6
1.4 Unterrichtliche Erprobungen 7
1.5 Zusammenarbeit mit Eltern 7
2. Richtige Ernahrung und Nahrstoffgruppen 9
3. Unterrichtsmaterialien 15
Fur die 1. und 2. Klasse: Lieblingsspeisen aus Quark 15
Keime und Sprossen 25
Schmackhafte Getranke ohne Zuckerzusatz 32
Ein Rohkostbuffet 41
Fur die 3. und 4. Klasse: Brotchen aus WeilB- und Vollkornmehl 49
Milchgetranke 62
Unser Kartoffelfest 76
Ernahrung und Bewegung 84
4. Literaturnachweis 102
4.1 Literatur zu Kapitel 1: Einfuhrung 102
4.2 Literatur zu Kapitel 2: Richtige-Ernahrung und Nahrstoffgruppen 102
4.3 Literatur zu den acht Themenbereichen 102
5. Medien 104
5.1 Unterrichtsmaterialien 104
5.2 Schriften der Bundeszentrale fur gesundheitliche Aufklarung 104
5.3 Die „Reisende Fruhstiicksbar der Bundeszentrale fur gesundheitliche Aufklarung 104
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