Schmidt, S. (1995). Zur Genese flüchtiger Substanzen in reifenden Rohwürsten ([Mikrofiche-Ausg.].).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schmidt, Sibylle. Zur Genese Flüchtiger Substanzen in Reifenden Rohwürsten. [Mikrofiche-Ausg.]. 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schmidt, Sibylle. Zur Genese Flüchtiger Substanzen in Reifenden Rohwürsten. [Mikrofiche-Ausg.]. 1995.
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