Erzeugung von Vitamin B12 mittels Propionibakterien in pflanzlichen Lebensmittelextrakten: Einfluß der Fermentation auf eigene Qualitätsmerkmale
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| Format: | Microfilm Book |
| Language: | German |
| Published: |
1995
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| Edition: | [Mikrofiche-Ausg.] |
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| Item Description: | Berlin, Techn. Univ., Diss., 1995. - Mikrofiche-Ausg.: 2 Mikrofiches : 24x |
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