(1995). Backen: Die kleine Schule ; [für Anfänger und Einsteiger] (Aktualisierte Neuausg., 1. Aufl.). Zabert Sandmann.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Backen: Die Kleine Schule ; [für Anfänger Und Einsteiger]. Aktualisierte Neuausg., 1. Aufl. München: Zabert Sandmann, 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Backen: Die Kleine Schule ; [für Anfänger Und Einsteiger]. Aktualisierte Neuausg., 1. Aufl. Zabert Sandmann, 1995.
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