(1994). Handbuch Lebensmittelhygiene. Behr's.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Handbuch Lebensmittelhygiene. Hamburg: Behr's, 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Handbuch Lebensmittelhygiene. Behr's, 1994.
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