(1995). The science and culture of nutrition (1. publ.). Rodopi.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)The Science and Culture of Nutrition. 1. publ. Amsterdam [u.a.]: Rodopi, 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)The Science and Culture of Nutrition. 1. publ. Rodopi, 1995.
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