(1993). L' art des présentations: Assiettes, plats, buffets froids, canapés. Éd. BPI.
Chicago Style (17th ed.) CitationL' Art Des Présentations: Assiettes, Plats, Buffets Froids, Canapés. Paris: Éd. BPI, 1993.
MLA (9th ed.) CitationL' Art Des Présentations: Assiettes, Plats, Buffets Froids, Canapés. Éd. BPI, 1993.
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