Die bayerischen Physikatsberichte 1858 - 1861 als ethnographische Quelle am Beispiel Unterfranken:
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Forschungsgeschichte und Methodendiskussion 9
Quelle und Kontext 9 Eingrenzung des Themas 12 Zielsetzung und
Vorgehensweise 19 Forschungsgeschichte 23 Literaturbericht 26
Die Berichte und ihr ethnographischer Teil 93
Beschreibung der Quelle 93 Neuordnung des Fragenkatalogs 198
Riehl, Bavaria und Physikatsberichte 202 Physikatsberichte und die
junge Wissenschaft Volkskunde 206 Physikatsberichte als Versuch,
sozialen Wandel zu erfassen 207 Max II. Volkskundler auf dem
Thron? Die Hebung des bayerischen Nationalgefühls 214 Bayerische
Physikatsberichte eine vom Stand der Wissenschaft bereits überholte
Beschreibungsform? 215 Die Verfasser des Frageplans der Physikats¬
berichte 220
Die Verfasser und ihre Sichtweise auf Land und Leute 224
Biographie 224 Quellen für Biographieforschung 227 Statistische
Notizen zur unterfränkischen Amtsärzteschaft 233
Einordnung der Quelle 253
Das Würzburgisch Bayerische Medizinalwesen 1743 1809 253 Die
Stadt und Landgerichtsärzte Akademisch gebildete Ärzte und
Staatsdiener 256 Die Gesundheitsstatistik in Bayern 257
Der Blick der Ärzte Drei Beispielsbereiche 262
Wohnverhältnisse 262
Bauliche und räumliche Erscheinung 263 Siedlungsform 264 Zu
dichtwohnen 266 Lage der einzelnen Gebäude zueinander 268 Höhe
der Gebäude 271 Baumaterialien 272 Bedachung 277 Fußboden
279
Funktionale und soziale Bedeutung 283 Gliederung des Wohnhauses
283 Höhe der Wohnungen 289 Austraghaus 291 Garten 291
Dungstätten/Abortanlagen 292 Wohnungseinrichtung 300 Beleuch¬
tung 302 Fenster 304 Ofen 308 Heizmaterial 313 Lagerstätten
316 Anstrich der Innen und Außenwände 325 Reinlichkeit 327
Wohnung und Sanität 333 Einfluß der Obrigkeit auf die Bauanlage
336
Arbeit und Beschäftigung 340
Beschäftigung der Bewohner 342 Einzelne Gewerbe 346 Landwirt¬
schaft 348 Holz und Waldwirtschaft 351 Weinbau 352 Obstbau
352 Gartenbau 353 Wanderarbeiter und Tagelöhner 354 Handel
und Hausierhandel 356 Musikanten 357 Fremdenverkehr 358 Be¬
amte, Pfarrer, Ärzte, Lehrer 359 Fabrikarbeit 359 Kinderarbeit 363
Ausbildung 368 Vereine und Fortbildung 371 Zeiteinteilung für Ru¬
he und Arbeit, Arbeitszeit 371 Arbeitslohn 375 Gefahren des Ar¬
beitslebens 375 Umweltbelastung 376 Arbeitskleidung 376 Be¬
schäftigungen der Frauen 377 Gewerbe und Wohlstand 380 Gewerbe
und Verkehr 383 Juden 383
Vergnügungen, Feste, besondere Gewohnheiten 388
Quelle für die Beschreibung 389 Allgemeine Einschätzung der Situa¬
tion durch die Ärzte 389 Vergnügen und Sanität 391 Luxus und
Vergnügungssucht, Gewalt und Verbrechen, amtliche Einflußnahme
auf Vergnügungen 393 Öffentliche Lustbarkeiten, Tänze 398 Das
Kirchenjahr 400 Neujahr 400 Fastnacht 401 Fastenzeit, Lätare 402
1. Mai 403 Johanni 403 Kiliani 404 Wallfahrer ziehen durch das
Land 405 Niederfall 406 Markungsumgang 407 Kirchweih 407
Spinnstuben 411 Kirchliche Feste 413 Handwerkerbräuche 414
Weinkauf 414 Marktbesuch 414 Wirtshausbesuch 414 Kartenspiel
416 Kegeln 416 Spazierengehen 417 Landwirtschaftliche Feste
418 Schießen als nationale Angelegenheit 418 Pflugziehen in Holl¬
stadt 419 Politische Feste 419 Vereine als Träger des kulturellen Le¬
bens 419 Konfessionsunterschiede bei Vergnügungen 421 Die gute
alte Zeit 421 Altersmäßige Unterschiede bei den Vergnügungen 422
Vergnügungen für Kinder 422 Lesen als Freizeitbeschäftigung 423
Theater und klassische Musik 424 Geschlechtsspezifische Unterschie¬
de im Freizeitverhalten 425 Familienfeste Taufe 426 Erstkommuni¬
on, Konfirmation 427 Verlobung 428 Einladung zur Hochzeit 429
Hochzeit 430 Hochzeitsessen 433 Besonderheiten bei der Hochzeit
434 Hochzeitsgeschenke 435 Hochzeitskleidung 435 Musikanten
436 Beerdigung 437
Die verwaltete Region und ihre Quellen 439
Die Physikatsberichte als Beispiel flächendeckender Beschreibung in
der Mitte des 19. Jahrhunderts und das Problem ihres Aussagewertes
Ärzteliste 446
Ungedruckte Quellen 449
Quellen und zeitgenössisches Schrifttum 461
Wissenschaftliche Literatur 469
Editionen von Physikatsberichten 493
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