APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(1995). Food polysaccharides and their applications. Dekker.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Food Polysaccharides and Their Applications. New York u.a: Dekker, 1995.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Food Polysaccharides and Their Applications. Dekker, 1995.

Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.