Dirar, H. A. (1993). The indigenous fermented foods of the Sudan: A study in African food and nutrition. CAB Internat.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Dirar, Hamid A. The Indigenous Fermented Foods of the Sudan: A Study in African Food and Nutrition. Wallingford: CAB Internat, 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Dirar, Hamid A. The Indigenous Fermented Foods of the Sudan: A Study in African Food and Nutrition. CAB Internat, 1993.
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