APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Troller, J. A. (1993). Sanitation in food processing (2. ed.). Acad. Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Troller, John A. Sanitation in Food Processing. 2. ed. San Diego u.a: Acad. Press, 1993.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Troller, John A. Sanitation in Food Processing. 2. ed. Acad. Press, 1993.