Georgica Curiosa: das ist "adeliges Land- und Feldleben" ; Bericht und Unterricht auf alle in Deutschland üblichen Land- und Hauswirtschaften
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Wien ; Leipzig
Karolinger
1995
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| Edition: | 2. Aufl. |
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| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 262 S. Ill. |
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INHALT
EINLEITUNG
DES
HERAUSGEBERS
5
DER
AUTOR
7
GEORGICA
CURIOSA
17
ZU
UNSERER
AUSGABE
27
BIBLIOGRAPHISCHE
HINWEISE
29
ERSTES
BUCH:
LANDGUT
WAS
EIN
HAUSVATER
ZU
TUN,
DASS
IHM
SEIN
BERUF
WOHL
GEDEIHE
33
WAS
NOETIG
ZU
WISSEN,
SOVIEL
DIE
UNTERTANEN
BETRIFFT
35
VOM
BAUEN
INSGEMEIN
37
WAS
BEI
BESCHAFFENHEIT
DES
ORTES,
WOHIN
MAN
BAUEN
WILL,
ZU
BEDENKEN
39
VON
DEN
JUDEN
42
VON
DEN
WIEDERTAEUFERN
44
VON
DEN
ZIGEUNERN
46
VON
DEN
BETTLERN
UND
GARTBRUEDEM
47
RAUBSCHLOESSER
49
ZWEITES
BUCH:
HAUSVATER
WIE
SICH
EIN
HAUSVATER
GEGEN
GOTT
UND
SICH
SELBST
ZU
VERHALTEN
55
WIE
SICH
EIN
HAUSVATER
GEGEN
SEINEM
WEIBE
ZU
ERZEIGEN
56
WIE
SICH
EIN
HAUSVATER
GEGEN
SEINE
KINDER
ZU
VERHALTEN
58
WANN
DER
HAUSVATER
SEINER
SOEHNE
EINEN
IN
DEN
KRIEG
SCHICKEN
WILL
60
WIE
DER
LIEBE
SEINER
EHEGENOSSIN
EIN
JUNGER
EHEMANN
SICH
BEFLEISSEN
SOLL
63
WIE
SICH
EIN
HAUSVATER
GEGEN
DEM
GESINDE
ZU
VERHALTEN
63
WAS
EIN
HAUSVATER
ZU
TUN,
WANN
KRIEG
IM
LAND
IST
65
WAS
IM
MONAT
JANUARIO
ZU
TUN
IM
HAUS
68
WAS
IM
JANUARIO
ZU
TUN
IM
GARTEN,
UND
ZWAR
ERSTLICH
IM
BAUMGARTEN
71
IN
DEM
KUECHENGARTEN
72
IN
DEM
BLUMENGARTEN
73
JANUARII-AUFSICHT
IM
FELDE
73
WAS
IM
OKTOBER
IM
HAUSE
ZU
VERRICHTEN
IST
75
WAS
IM
OKTOBER
IM
GARTEN
ZU
TUN
IST
UND
ZWAR
ERSTLICH
IM
BAUMGARTEN
77
IM
KUECHENGARTEN
78
IM
BLUMENGARTEN
79
FELDARBEIT
IM
OKTOBER
79
VON
DER
LUFT
82
VOM
WASSER
83
VON
SPEIS
UND
TRANK
84
EIN
EXEMPEL
WIE
DAS
LEBEN
DURCH
MAESSIGKEIT
HOCHZUBRINGEN
VOM
ALTER
UND
URSACHEN
DES
TODES
88
DRITTES
BUCH:
HAUSMUTTER
VON
DER
HAUSMUTTER
93
GEBUEHR
GEGEN
DEN
EHEMANN
94
EINE
MUTTER
SOLL
IHR
KIND
SELBST
SAEUGEN
96
VOM
SPEISEGEWOELBE
98
VOM
BROT
99
VOM
SCHOENEN
BROT
101
WAS
IN
SALZ
UND
ESSIG
EINGEMACHT
UND
AUFBEHALTEN
WIRD
104
VON
ALLERLEI
KOESTLICHEN
UND
DELIKATEN
GETRAENKEN
105
BRUECHE
107
UNFRUCHTBARKEIT
UND
IMPOTENTIA
108
VON
DER
LEBER
UND
GELBSUCHT
109
VIERTES
BUCH:
WEINGARTEN
VOM
ROTEN
WEIN
113
VOM
WEISSEN
WEIN
114
WIE
GUTER
WEIN
ZU
ERKENNEN
UND
KUEHLEN
SEI
116
FUENFTES
BUCH:
KUECHEN
UND
ARZNEIGARTEN
VOM
KUECHENGARTEN
121
VON
DEM
GRUND
122
VOM
DUENGEN
123
VOM
BEGIESSEN
125
VOM
PETERSIL
126
VOM
MEERRETTICH
ODER
KREN
126
VOM
ZWIEBEL
127
VOM
KNOBLAUCH
128
PFEFFERKRAUT
UND
BERTRAM
130
86
-
260
-
VON
KRANAWETEN
UND
WACHOLDERN
131
VOM
HOLUNDER
133
WIE
DER
ARZNEIGARTEN
EINZURICHTEN
134
SECHSTES
BUCH:
BLUMENGARTEN
VOM
BLUMENGARTEN
139
VON
AUSTEILUNG
DES
GARTENS
141
VON
LUSTTEICHEN
UND
GROTTEN
142
LUSTHAEUSER,
SALE
TERRENE
UND
GALERIEN
144
LORBEERBAUM,
LOTUS
UND
MASTIXBAUM
145
POMERANZEN,
CITRONENBAEUME,
LIMONIEN,
CITRONENLIMONI
UND
ADAMSAEPFEL
145
VON
VERMEHRUNG
DIESER
GEWAECHSE
146
SIEBENTES
BUCH:
VOM
ACKERBAU
VOM
ACKERBAU
151
VOM
LANDADEL
154
WIE
DIE
FELDER
ZU
VERBESSERN
156
VON
DER
MISTSTATT
UND
ART
DER
DUNGE
157
VOM
KORN,
DAS
VOM
HIMMEL
REGNET
159
VON
DER
WINTERGERSTEN
161
VOM
SOMMERBAU
162
VOM
FLACHS
163
VOM
SAFRAN
165
VOM
BIERBRAUEN
167
VOM
BRAUNEN
BIER
168
VOM
WEISSEN
BIER
170
WIE
KRAEUTERBIER
ZU
MACHEN
171
ACHTES
BUCH:
VON
DER
PFERDEZUCHT
VON
DER
PFERDE
NATUR
UND
EIGENSCHAFT
175
NEUNTES
BUCH:
MEIERHOF
VON
DER
VIEHZUCHT
INSGEMEIN
181
VOM
MEIERHOF
182
VON
DEM
MEIER
185
VON
DEN
WIESEN
186
WIE
DIE
WIESEN
ZUZURICHTEN
187
WIE
DIE
WIESEN
ZU
DUENGEN
UND
ZU
WAESSERN
188
VOM
ZIEGENBOCK
UND
DEN
ZIEGEN
191
-
261
-
VON
DER
SCHAF
UND
ZIEGENMILCH
UND
KAESEN
194
VON
ALLERHAND
ZAHMER
TIER
FLEISCH,
UND
WAS
DAVON
IN
DER
KUECHEN
GEBRAUCHT
WIRD
196
ZEHNTES
BUCH:
BIENENHUETTEN
VON
DEN
BIENEN
203
VON
DER
NATUR
UND
EIGENSCHAFT
DES
HONIGS
204
WAS
VON
DEM
HONIG
IN
DER
ARZNEI
ZU
GEBRAUCHEN
205
ELFTES
BUCH:
WASSERLUST
VOM
WASSER
INSGEMEIN
209
WIE
DAS
WASSER
ZU
SUCHEN
210
VON
ANDERN
WUNDERSAMEN
BRONNEN
213
WIE
EIN
TEICH
EINZURICHTEN
216
MIT
DER
ANGEL
FISCHE
ZU
FANGEN
217
ANDERE
FISCHKUENSTE
UND
WIE
SIE
SONST
ZU
FANGEN
220
VON
DEM
KARPFEN
220
VON
DEM
HECHTEN
222
VON
DEN
HUCHEN
223
VON
FROESCHEN,
KROETEN,
WASSERMAEUSEN
UND
EIDECHSEN
225
ZWOELFTES
BUCH:
HOLZ
UND
WAIDWERK
VON
DER
NOTWENDIGKEIT
DES
GEHOELZES
229
WIE
DIE
WAELDER
EINZURICHTEN
231
WIE
DIE
WAELDER
AUFZUBRINGEN
UND
ZU
HAIDEN
233
VON
DER
AUSREUTUNG
DER
WAELDER
235
VOM
BAUHOLZ
236
VOM
EICHENBAUM
237
VOM
BUCHBAUM
238
VON
DEN
LINDEN
240
VON
DEN
MISTELN
UND
ANDEREN
WALDGEWAECHSEN,
AUCH
VOM
MIES
VON
DER
JAEGEREI
BRAUCH
UND
MISSBRAUCH
UND
VON
DEN
JAEGERN
AASJAEGEREI
UND
UNWAIDMAENNISCHES
JAGEN
246
VON
DEN
JAGDHUNDEN
UND
DEREN
UNTERSCHIED
246
VON
DEN
DRACHEN
248
VON
DEN
SCHWEINJAGDEN
249
VON
DEN
HASEN
UND
WILDEN
KARNICKELN
250
ARZNEI
VOM
HASEN
250
VON
DEN
BAEREN
251
241
242
-
262
-
VOM
WOLF
253
WOELFE,
ZU
SCHIESSEN
UND
ZU
JAGEN
255
VON
DER
FALKNEREI
256
INHALTSVERZEICHNIS
259 |
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