Rias-Bucher, B. (1995). Vegetarische Küche: Das große Buch der Rezepte ; 500 einfach-raffinierte Rezepte, die sicher gelingen. Südwest.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Rias-Bucher, Barbara. Vegetarische Küche: Das Große Buch Der Rezepte ; 500 Einfach-raffinierte Rezepte, Die Sicher Gelingen. München: Südwest, 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Rias-Bucher, Barbara. Vegetarische Küche: Das Große Buch Der Rezepte ; 500 Einfach-raffinierte Rezepte, Die Sicher Gelingen. Südwest, 1995.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.