Maag, T. (1995). Kochen mit Pilzen: Die beliebtesten Wald- und Zuchtpilze geniessen. Midena.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Maag, Thuri. Kochen Mit Pilzen: Die Beliebtesten Wald- Und Zuchtpilze Geniessen. Küttigen/Aarau: Midena, 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Maag, Thuri. Kochen Mit Pilzen: Die Beliebtesten Wald- Und Zuchtpilze Geniessen. Midena, 1995.
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