(1995). Beer pasteurisation. Carl, Getränke-Fachverl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Beer Pasteurisation. Nürnberg: Carl, Getränke-Fachverl, 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Beer Pasteurisation. Carl, Getränke-Fachverl, 1995.
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