APA (7th ed.) Citation

Brehme, U. (1994). Komponentenverpflegung in Betriebskantinen: Auswahlgewohnheiten der Verpflegungsteilnehmer und ernährungsphysiologische Qualität der Komponenten und Menüs. Wiss. Fachverl.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Brehme, Ute. Komponentenverpflegung in Betriebskantinen: Auswahlgewohnheiten Der Verpflegungsteilnehmer Und Ernährungsphysiologische Qualität Der Komponenten Und Menüs. Giessen: Wiss. Fachverl, 1994.

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Brehme, Ute. Komponentenverpflegung in Betriebskantinen: Auswahlgewohnheiten Der Verpflegungsteilnehmer Und Ernährungsphysiologische Qualität Der Komponenten Und Menüs. Wiss. Fachverl, 1994.