Lewke, A. (1994). Untersuchungen zu Glucosinolaten als Leitsubstanzen für sensorische und ernährungsphysiologische Qualität in Brassicaceae am Beispiel des Rettichs (Raphanus sativus L.).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lewke, Andreas. Untersuchungen Zu Glucosinolaten Als Leitsubstanzen Für Sensorische Und Ernährungsphysiologische Qualität in Brassicaceae Am Beispiel Des Rettichs (Raphanus Sativus L.). 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lewke, Andreas. Untersuchungen Zu Glucosinolaten Als Leitsubstanzen Für Sensorische Und Ernährungsphysiologische Qualität in Brassicaceae Am Beispiel Des Rettichs (Raphanus Sativus L.). 1994.
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