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Rothe, M. (1974). Aroma von Brot: Mit 44 Tabellen. Akad.-Verl.

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Rothe, Manfred. Aroma Von Brot: Mit 44 Tabellen. Berlin: Akad.-Verl, 1974.

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Rothe, Manfred. Aroma Von Brot: Mit 44 Tabellen. Akad.-Verl, 1974.