(1985). Bayerisches Käse-Kompendium. Landesvereinigung der Bayer. Milchwirtschaft.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bayerisches Käse-Kompendium. München: Landesvereinigung der Bayer. Milchwirtschaft, 1985.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bayerisches Käse-Kompendium. Landesvereinigung der Bayer. Milchwirtschaft, 1985.
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