Die Ernährung des allergischen Kindes: Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Wiss. Verl.-Ges.
1995
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 153 S. |
| ISBN: | 3804713718 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV010029070 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20030806 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 950130s1995 gw |||| 00||| ger d | ||
| 016 | 7 | |a 943326044 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 3804713718 |9 3-8047-1371-8 | ||
| 035 | |a (OCoLC)633184208 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV010029070 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c DE | ||
| 049 | |a DE-355 |a DE-M49 |a DE-29 |a DE-634 |a DE-2075 | ||
| 084 | |a YQ 2222 |0 (DE-625)154052:12928 |2 rvk | ||
| 084 | |a MED 580f |2 stub | ||
| 084 | |a MED 490f |2 stub | ||
| 084 | |a OEK 100f |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Drouve, Ursula |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Die Ernährung des allergischen Kindes |b Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen |c Ursula Drouve ; Martin Heinrich Schöni |
| 264 | 1 | |a Stuttgart |b Wiss. Verl.-Ges. |c 1995 | |
| 300 | |a 153 S. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Allergie |0 (DE-588)4001257-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Kind |0 (DE-588)4030550-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Ernährung |0 (DE-588)4015332-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittelallergie |0 (DE-588)4034871-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Kind |0 (DE-588)4030550-8 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Ernährung |0 (DE-588)4015332-0 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Allergie |0 (DE-588)4001257-8 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Kind |0 (DE-588)4030550-8 |D s |
| 689 | 1 | 1 | |a Lebensmittelallergie |0 (DE-588)4034871-4 |D s |
| 689 | 1 | 2 | |a Ernährung |0 (DE-588)4015332-0 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Schöni, Martin |e Verfasser |4 aut | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006650612&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006650612 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1807230147419439104 |
|---|---|
| adam_text |
7
INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT
.
5
1
ALLGEMEINES
ZUR
NAHRUNGSMITTELALLERGIE
11
1.1
BEGRIFFSDEFINITIONEN
.
11
1.1.1
IMMUNSYSTEM
UND
ALLERGIE
.
11
1.1.2
NAHRUNGSMITTELALLERGIE
.
14
1.1.3
ALLERGEN
.
15
1.1.4
HAEUFIGE
NAHRUNGSMITTELALLERGENE
.
16
1.2
DIAGNOSE
DER
NAHRUNGSMITTELALLERGIE
.
17
1.2.1
ANAMNESE
.
17
1.2.2
HAUTTEST
UND
ANDERE
LABORUNTERSUCHUNGEN
.
19
1.2.3
PROVOKATION
.
22
1.2.4
DOPPELBLIND-PLACEBO-KONTROLLIERTER
PROVOKATIONSTEST
.
22
1.3
HAEUFIGKEIT
DER
NAHRUNGSMITTELALLERGIEN
.
23
1.4
WELCHER
SAEUGLING
IST
ALLERGIEGEFAEHRDET?
.
26
1.5
NAHRUNGSMITTELALLERGIE
UND
ATOPISCHE
DERMATITIS
28
1.6
NAHRUNGSMITTELALLERGIE
UND
ASTHMA
BRONCHIALE
30
2
PRAEVENTIONSMASSNAHMEN
IM
1.
LEBENSJAHR
BEI
SAEUGLINGEN
MIT
ALLERGISCHER
VERANLAGUNG
31
2.1
EINFLUSSFAKTOREN
AUF
DIE
ENTSTEHUNG
VON
NAHRUNGSMITTELALLERGIEN
IM
SAEUGLINGSALTER
.
31
8
INHALTSVERZEICHNIS
2.2
EMAEHRUNGSPRAEVENTIONSMASSNAHMEN
IM
1.
LEBENSHALBJAHR
.
33
2.2.1
STILLEN
ALS
ALLERGIEPROPHYLAXE
.
33
2.2.2
STILLPROBLEME
UND
DIE
BEDEUTUNG
DER
HYDROLYSATNAHRUNGEN
.
37
2.2.3
SAETTIGUNGSPROBLEME
UNTER
HYDROLYSATEMAEHRUNG
.
42
2.2.4
VORGEHENSWEISE
BEI
DURCHFALLERKRANKUNGEN
.
42
2.2.5
SOJAMILCHNAHRUNGEN
.
43
2.2.6
SCHLUSSBEMERKUNG
.46
2.3
EMAEHRUNGSPRAEVENTIONSMASSNAHMEN
IM
BEIKOSTALTER
.
47
2.4
ADDITIVE
MASSNAHMEN
.
51
3
THERAPEUTISCHE
EMAEHRUNGSMASSNAHMEN
BEI
NAHRUNGSMITTELALLERGIEN
54
3.1
ALLGEMEINES
.
54
3.2
ZWECK
UND
ANFORDERUNGEN
AN
DIE
ELIMINATIONSKOST
.
55
3.3
GRAD
UND
UMFANG
DER
ELIMINATIONSKOST
.
56
3.4
PRAKTISCHE
DURCHFUEHRUNG
.
57
3.5
DAUER
.
58
3.6
GRUENDE
EINES
VORZEITIGEN
ABBRECHENS
DER
ELIMINATIONSKOST
.
60
3.7
EMAEHRUNGSRISIKEN
.
60
3.8
AKTUELLE
FRAGEN
.
62
3.8.1
GIBT
ES
EINE
ZUCKERALLERGIE?
.
62
3.8.2
ERNAEHRUNG
OHNE
TIERISCHES
EIWEISS?
.
63
3.8.3
WELCHE
NAHRANG
BEI
DURCHFALL?
.
63
3.8.4
WELCHE
BEDEUTUNG
HABEN
MEHRFACH
UNGESAETTIGTE
FETTSAEUREN
FUER
DIE
NEURODERMITIKER?
.
64
INHALTSVERZEICHNIS
9
4
KUHMILCHEIWEISS-ALLERGIE
66
4.1
WELCHE
ALLERGENE
KOMMEN
IN
DER
KUHMILCH
VOR?
.
67
4.2
WIE
SIEHT
DIE
ELIMINATIONSKOST
AUS?
.
68
4.3
PROBLEME
IN
DER
PRAXIS
.
73
4.4
MILCH-TRINKERSATZ
.
76
4.5
KUECHENTECHNISCHES
VORGEHEN
.
78
4.6
EMAEHRUNGSRISIKO
.
79
4.6.1
CALCIUMVERSORGUNG
BEI
STRIKTER
KUHMILCH
ELIMINATION
.
79
4.6.2
PRAKTISCH-RELEVANTE
TIPS
FUER
EINE
AUSREICHENDE
CALCIUMVERSORGUNG
.
86
5
EIEREIWEISS-ALLERGIE
88
5.1
WELCHE
ALLERGENE
KOMMEN
IM HUEHNEREI
VOR?
.
.
88
5.2
WIE
SIEHT
DIE
ELIMINATIONSKOST
AUS?
.
89
5.3
EI-ERSATZ
.
92
5.4 PROBLEME
IN
DER
PRAXIS
.
93
6
WEITERE
NAHRUNGSMITTELALLERGIEN
95
6.1
WEIZENALLERGIE
.
95
6.1.1
ELIMINATIONSKOST
.
96
6.2
SOJAEIWEISS-ALLERGIE
.
99
6.2.1
DIAETETISCHE
KONSEQUENZ
.
100
10
INHALTSVERZEICHNIS
6.3
NUSSALLERGIE
.
103
6.4
KREUZALLERGIE
.
104
7
SCHIMMELPILZALLERGIE
106
8
PSEUDOALLERGISCHE
REAKTIONEN
109
8.1
LEBENSMITTELZUSATZSTOFFE
.
111
8.1.1
RELEVANTE
PSEUDOALLERGENE
.
112
8.1.2
PRAKTISCHE
KONSEQUENZ
.
114
8.1.3
BEDEUTUNG
BEI
ATOPISCHER
DERMATITIS
.
114
8.1.4
BEDEUTUNG
BEI
ASTHMA
BRONCHIALE
.
115
8.2
ACETYLSALICYLSAEURE
(ASS)/SALICYLATE
.
120
8.3
BIOGENE
AMINE
.
124
LITERATURVERZEICHNIS
127
FIRMENVERZEICHNIS
142
FREMDWOERTERVERZEICHNIS
144
STICHWORTVERZEICHNIS
149 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Drouve, Ursula Schöni, Martin |
| author_facet | Drouve, Ursula Schöni, Martin |
| author_role | aut aut |
| author_sort | Drouve, Ursula |
| author_variant | u d ud m s ms |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV010029070 |
| classification_rvk | YQ 2222 |
| classification_tum | MED 580f MED 490f OEK 100f |
| ctrlnum | (OCoLC)633184208 (DE-599)BVBBV010029070 |
| discipline | Medizin Ökotrophologie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV010029070</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20030806</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">950130s1995 gw |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">943326044</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3804713718</subfield><subfield code="9">3-8047-1371-8</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)633184208</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV010029070</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-29</subfield><subfield code="a">DE-634</subfield><subfield code="a">DE-2075</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">YQ 2222</subfield><subfield code="0">(DE-625)154052:12928</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">MED 580f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">MED 490f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 100f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Drouve, Ursula</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Die Ernährung des allergischen Kindes</subfield><subfield code="b">Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen</subfield><subfield code="c">Ursula Drouve ; Martin Heinrich Schöni</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Stuttgart</subfield><subfield code="b">Wiss. Verl.-Ges.</subfield><subfield code="c">1995</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">153 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Allergie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4001257-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kind</subfield><subfield code="0">(DE-588)4030550-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelallergie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034871-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Kind</subfield><subfield code="0">(DE-588)4030550-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Allergie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4001257-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Kind</subfield><subfield code="0">(DE-588)4030550-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittelallergie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034871-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Schöni, Martin</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006650612&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006650612</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV010029070 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-08-13T00:29:34Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3804713718 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006650612 |
| oclc_num | 633184208 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-355 DE-BY-UBR DE-M49 DE-BY-TUM DE-29 DE-634 DE-2075 |
| owner_facet | DE-355 DE-BY-UBR DE-M49 DE-BY-TUM DE-29 DE-634 DE-2075 |
| physical | 153 S. |
| publishDate | 1995 |
| publishDateSearch | 1995 |
| publishDateSort | 1995 |
| publisher | Wiss. Verl.-Ges. |
| record_format | marc |
| spelling | Drouve, Ursula Verfasser aut Die Ernährung des allergischen Kindes Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen Ursula Drouve ; Martin Heinrich Schöni Stuttgart Wiss. Verl.-Ges. 1995 153 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Allergie (DE-588)4001257-8 gnd rswk-swf Kind (DE-588)4030550-8 gnd rswk-swf Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd rswk-swf Lebensmittelallergie (DE-588)4034871-4 gnd rswk-swf Kind (DE-588)4030550-8 s Ernährung (DE-588)4015332-0 s Allergie (DE-588)4001257-8 s DE-604 Lebensmittelallergie (DE-588)4034871-4 s Schöni, Martin Verfasser aut DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006650612&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Drouve, Ursula Schöni, Martin Die Ernährung des allergischen Kindes Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen Allergie (DE-588)4001257-8 gnd Kind (DE-588)4030550-8 gnd Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Lebensmittelallergie (DE-588)4034871-4 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4001257-8 (DE-588)4030550-8 (DE-588)4015332-0 (DE-588)4034871-4 |
| title | Die Ernährung des allergischen Kindes Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen |
| title_auth | Die Ernährung des allergischen Kindes Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen |
| title_exact_search | Die Ernährung des allergischen Kindes Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen |
| title_full | Die Ernährung des allergischen Kindes Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen Ursula Drouve ; Martin Heinrich Schöni |
| title_fullStr | Die Ernährung des allergischen Kindes Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen Ursula Drouve ; Martin Heinrich Schöni |
| title_full_unstemmed | Die Ernährung des allergischen Kindes Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen Ursula Drouve ; Martin Heinrich Schöni |
| title_short | Die Ernährung des allergischen Kindes |
| title_sort | die ernahrung des allergischen kindes krankheitsbilder pravention und therapeutische ernahrungsmaßnahmen mit 32 tabellen |
| title_sub | Krankheitsbilder, Prävention und therapeutische Ernährungsmaßnahmen ; mit 32 Tabellen |
| topic | Allergie (DE-588)4001257-8 gnd Kind (DE-588)4030550-8 gnd Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Lebensmittelallergie (DE-588)4034871-4 gnd |
| topic_facet | Allergie Kind Ernährung Lebensmittelallergie |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006650612&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT drouveursula dieernahrungdesallergischenkindeskrankheitsbilderpraventionundtherapeutischeernahrungsmaßnahmenmit32tabellen AT schonimartin dieernahrungdesallergischenkindeskrankheitsbilderpraventionundtherapeutischeernahrungsmaßnahmenmit32tabellen |