(1994). Das große Buch der Teigwaren: Pasta, Knödel, Gnocchi ; Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte. Teubner.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Das Große Buch Der Teigwaren: Pasta, Knödel, Gnocchi ; Warenkunde, Küchenpraxis Und Rezepte. Füssen: Teubner, 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Das Große Buch Der Teigwaren: Pasta, Knödel, Gnocchi ; Warenkunde, Küchenpraxis Und Rezepte. Teubner, 1994.
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