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Welsch, A. (1982). Krankenernährung: Ein Leitfaden für Ärzte und Diätassistentinnen ; 37 Tabellen (4., unveränd. Aufl.). Thieme.

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Welsch, Alfred. Krankenernährung: Ein Leitfaden Für Ärzte Und Diätassistentinnen ; 37 Tabellen. 4., unveränd. Aufl. Stuttgart u.a: Thieme, 1982.

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Welsch, Alfred. Krankenernährung: Ein Leitfaden Für Ärzte Und Diätassistentinnen ; 37 Tabellen. 4., unveränd. Aufl. Thieme, 1982.