Hinrichs, J. (1994). Die mechanische Stabilität von Fettkugeln mit kristallinem Fettanteil im Strömungsfeld: Verfahrenstechnische Einflußgrößen und technologische Veränderungen.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hinrichs, Jörg. Die Mechanische Stabilität Von Fettkugeln Mit Kristallinem Fettanteil Im Strömungsfeld: Verfahrenstechnische Einflußgrößen Und Technologische Veränderungen. 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hinrichs, Jörg. Die Mechanische Stabilität Von Fettkugeln Mit Kristallinem Fettanteil Im Strömungsfeld: Verfahrenstechnische Einflußgrößen Und Technologische Veränderungen. 1994.
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