Genetische und physiologische Untersuchungen des Lactosemetabolismus von Lactobacillus sake und Lactobacillus curvatus:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Obst, Michaela (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Wendlingen Grauer 1994
Schlagworte:
Beschreibung:Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 1994
Beschreibung:V, 132 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:3861860511

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