Blumenthal, A., & Stránský, M. (1993). Ernährung und Lebensmittel von A - Z (1. Aufl.). Ed. M.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Blumenthal, Artur, und Miroslav Stránský. Ernährung Und Lebensmittel Von A - Z. 1. Aufl. Zürich: Ed. M, 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Blumenthal, Artur, und Miroslav Stránský. Ernährung Und Lebensmittel Von A - Z. 1. Aufl. Ed. M, 1993.
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