Das Konzept des Kaffees mit dem Transfair-Gütesiegel: eine ökonomische Analyse
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| Published: |
Siegen
Univ.-Gesamthochsch. Siegen
1993
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6 |
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INHALTSVERZEICHNIS
I.
PROBLEMSTELLUNG
1
II.
DAS
KONZEPT
DES
KAFFEES
MIT
DEM
TRANSFAIR-GUETESIEGEL
2
1.
ENTSTEHUNGSGRUENDE
UND
ZIELSETZUNG
VON
TRANSFAIR
2
2.
KRITERIEN
FUER
DIE
VERGABE
DES
TRANSFAIR-GUETESIEGELS
5
2.1.
AUSWAHLKRITERIEN
FUER
DIE
KAFFEEPRODUZENTEN
6
2.2.
AUSWAHLKRITERIEN
FUER
DIE
IMPORTEURE
UND
ROESTER
7
3.
ZUR
FINANZIERUNG
DES
KONZEPTES
9
III.
KRITISCHE
ANALYSE
DES
KONZEPTES
VON
TRANSFAIR
11
1.
DIE
INSTITUTIONELLEN
UND
OEKONOMISCHEN
BEDINGUNGEN
DES
KAFFEEMARKTES
11
1.1.
DER
INTERNATIONALE
KAFFEEMARKT
11
1.2.
DER
NATIONALE
KAFFEEMARKT
16
2.
KRITISCHE
AUSEINANDERSETZUNG
MIT
DEM
KONZEPT
VON
TRANSFAIR
21
2.1.
DIE
AUSWIRKUNGEN
IM
VERBRAUCHERLAND
21
2.1.1.
DIE
REAKTIONEN
DER
NACHFRAGER
21
2.1.2.
DIE
REAKTIONEN
DER
TRADITIONELLEN
ANBIETER
24
2.2.
DIE
AUSWIRKUNGEN
IM
ERZEUGERLAND
(AM
BEISPIEL
GUATEMALAS)
27
IV.
ZUSAMMENFASSUNG
UND
AUSBLICK
31
ANHANG
34
LITERATURVERZEICHNIS
39 |
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