Entwicklungsstand und -perspektiven des Handels mit Konsumgütern: Darstellung und Analyse der handels- und wettbewerbspolitischen Entwicklungen in der Bundesrepublik Deutschland
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin ; München
Duncker & Humblot
1994
|
| Series: | Struktur und Wachstum
Reihe Absatzwirtschaft ; 14 |
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| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | XXIX, 287 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3428080602 |
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| 249 | |a <<Mit einem Exkurs über>> marktstrukturelle Grundlagen des Austauschprozesses in der Ernährungswirtschaft |v von Rainer Lademann | ||
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|---|---|
| adam_text | Inhaltsverzeichnis
0 Zusammenfassung der Untersuchungsergebnisse XXI
1 Zur Aufgabenstellung und zum Untersuchungsablauf der
Studie sowie zur Stellung des Handels in der Gesamt¬
wirtschaft 1
1.1 Aufgabenstellung der Untersuchung 1
1.2 Zum Untersuchungsablauf 3
1.3 Bedeutung und Entwicklung des Handels in der
Gesamtwirtschaft 5
2 Systemwettbewerb in der Distribution von Konsumgütern ... 11
2.1 Elemente des dynamischen Wettbewerbs im Handel 11
2.2 Typisierung von Marktteilnehmern nach ihren
Verhaltensweisen 19
2.3 Entwicklung von Angebots- und Betriebskonzepten
im Konsumgütereinzelhandel 26
2.4 Veränderungen in der Arbeits- bzw. Funktionsteilung
der Distribution von Konsumgütern 33
VII
2.5 Wettbewerbsstrategien von größeren und kleineren Handels¬
unternehmen und -gruppen 41
2.5.1 Verstärkte Differenzierung der Handelsunternehmen
und -gruppen nach ihrer absatzwirtschaftlichen
Leistungsfähigkeit 41
2.5.2 Probleme der Zentralisierung und Dezentralisierung
von Handels- bzw. Wettbewerbsfunktionen 42
2.5.3 Entwicklung eines Unternehmens- und gruppen¬
spezifischen Leistungsprofils im Absatzmarkt 44
2.6 Größenbezogene bzw. konzentrative Entwicklungen
im Einzelhandel 45
3 Probleme der Machtbalance zwischen Industrie und Handel . 55
3.1 Zur Entwicklung der Marktbeziehungen zwischen
Industrie und Handel 55
3.2 Konditionensysteme und ihre wettbewerblichen
Wirkungen 59
3.2.1 Einführung 59 s
3.2.2 Struktur und Wirkungselemente des Konditionen¬
systems 62
3.2.2.1 Klassifizierung und Beschreibung wichtiger
Konditionenbereiche 62
3.2.2.2 Vorstellung ausgewählter Konditionen¬
elemente und Versuch einer wettbewerbs¬
politischen Würdigung 66
3.3 Auswirkungen großer Fusionsvorhaben im Handel auf die
Konditionensysteme 73
VIII
3.4 Zum Problem der Nachfragemacht im Handel 77
t
3.4.1 Das Phänomen der Nachfragemacht 77
• . 3.4.2 Zur Entwicklung des Phänomens der Nachfragemacht
im Handel 79
4 Markteintrittsbarrieren in der Distribution von Konsumgütern 83
1 4.1 Einführung und Abgrenzung des Untersuchungs-
gegenstands 83
4.2 Systematisierung der verschiedenen Ebenen des Markt¬
eintritts in der Konsumgüterdistribution 85
4.3 Beschreibung ausgewählter Marktzutrittsbarrieren
im Handel 88
4.3.1 Strukturelle Marktzutrittsschranken 88
4.3.2 Administrative Marktzutrittschranken 94
4.3.3 Strategische Marktzutrittsschranken 96
4.3.4 Zusammenfassung und Bewertung 97
4.4 Konzentrations- und Kooperationsprozesse im Handel
als Marktzutrittshürde für neue Produkte 100
i 4.4.1 Vorbemerkung 100
4.4.2 Die Auswirkungen der Ökonomisierung der
Distribution auf die Markteinführungschancen
für neue Produkte 102
4.4.3 Zusammenfassung und Bewertung 106
IX
5 Stellung und Anpassungsaktivitäten der Kooperationen
des Einzelhandels 109
5.1 Zur wettbewerbspolitischen Stellung der Kooperationen
im Einzelhandel mit Konsumgütern 109
5.2 Die Entwicklung in wichtigen Kooperationsgruppen
des Einzelhandels mit Nahrungs- und Genußmitteln 118
5.2.1 Die EDEKA-Gruppe 121
5.2.2 Die REWE-Gruppe 128
5.2.3 Die SPAR-Handelsgruppe 137
5.2.4 Die Markant-Gruppe 143
5.3 Entwicklung der Liefer- und Leistungsbeziehungen zwischen
Mitgliedsunternehmen und Kooperationszentrale 149
5.3.1 Herausbildung einer intensiveren Zusammenarbeit ... 149
5.3.1.1 Zusammenarbeit in der Beschaffung 149
5.3.1.2 Zusammenarbeit im Absatz 153
5.3.2 Stellung der Mitgliedsunternehmen zu ihrer
Kooperation 157
5.3.3 Wettbewerbspolitische Beurteilung der Entwicklungen
der Liefer- und Leistungsbeziehungen 159
5.4 Problem der Bildung von Franchise-Gruppen innerhalb
von Kooperationen 160
5.5 Handlungs- und Wettbewerbsfreiheit im kooperierenden
Einzelhandel 170
X
5.5.1 Wirtschaftliche Selbständigkeit in Kooperationen .... 170
5.5.2 Selbständigkeit in der Beschaffung 171
5.5.3 Selbständigkeit im Absatz 174
5.6 Zu ausgewählten handeis- und wettbewerbspolitischen
Entwicklungen in den Kooperationen 176
5.6.1 Zunehmende Typenvielfalt von Kooperationen 176
5.6.2 Zur Internationalisierung der Beschaffung 177
5.6.3 Verstärkte Zusammenarbeit zwischen den
Kooperationen 178
5.6.4 Zur wettbewerbspolitischen Wirkung des
§5cGWB 179
6 Entwicklung der Europäisierung von Handelsunternehmen
und Handelsgruppen 182
6.1 Einführung 182
6.2 Engagements deutscher Handelsunternehmen im
europäischen Ausland 184
6.3 Engagements westeuropäischer Handelsunternehmen
in der Bundesrepublik Deutschland 197
6.4 Europäische Einkaufsgruppen und ihre wirtschafts¬
politische Bedeutung 200
XI
7 Finanz- und ertragswirtschaftliche Situation und Entwick¬
lung im Handel 202
7.1 Problemhintergrund 202
7.2 Vorbemerkungen zur Datenlage 202
7.3 Finanzierungssituation im Einzelhandel 204
7.4 .Finanzierungssituation im Großhandel 215
7.5 Finanzierungssituation im Verarbeitenden Gewerbe,
insbesondere im konsumgüterproduzierenden Gewerbe . . . 226
7.6 Vergleich der Ertrags- und Finanzierungssituation
und ihrer Entwicklung im Einzelhandel, dem Großhandel
und dem Verarbeitenden Gewerbe anhand ausgewählter
Indikatoren 234
7.7 Resümee 240
8 Bewertung der Untersuchungsergebnisse 242
8.1 Zunahme der gesamtbetrieblichen Leistungs- und
Wettbewerbsfähigkeit der umsatzstarken Handels¬
unternehmen 242
8.2 Stufenübergreifender Absatzwettbewerb und Zunahme
der Reaktionsverbundenheit der Unternehmen 243
8.3 Notwendigkeit der Fortentwicklung der Handels¬
kooperationen 245
8.4 Wettbewerbsbeziehungen der marktführenden Handels¬
unternehmen und -kooperationen 246
XII
Exkurs: Marktstrukturelle Grundlagen des Austausch¬
prozesses in der Ernährungswirtschaft
von Rainer Lademann 249
Literaturverzeichnis 285
Tabellenverzeichnis
1.3/1 Anteil des Handels an allen Wirtschaftsbereichen
in der Bundesrepublik Deutschland im Zeitraum
1980 bis 1990 in % 7
1.3/2 Entwicklung ausgewählter Indikatoren für den Handel
in der Bundesrepublik Deutschland im Zeitraum
1980 bis 1990 8
2.1/1 Die 10 umsatzgrößten Unternehmen und Gruppen
des Konsumgütereinzelhandels 1992 - nach den
inländischen Gesamt-Einzelhandelsumsätzen 13
2.1/2 Entwicklung der Umsatzstruktur des Kaufhof-Konzerns
von 1986 bis 1991 16
2.2/1 Zahl und Umsätze der steuerpflichtigen Unternehmen
im Handel nach Rechtsformen und Handelsstufen
1990 und 1980 20
2.2/2 Entwicklung der Zahl der Unternehmen im Einzelhandel
nach Bereichen im Zeitraum 1980 bis 1990 25
2.3/1 Struktur der Tengelmann-Gruppe (Einzelhandel) 1989/90
und 1990/91 in der Bundesrepublik Deutschland 27
2.4/1 Entwicklung des Umsatzes von Handelsware in aus¬
gewählten Konsumgüterbranchen von 1977 bis 1985 .... 36
2.4/2 Entwicklung der Anteile des Streckengeschäfts am
Gesamtumsatz von Großhandelsunternehmen des
Binnen- und Außenhandels (1980, 1985 und 1990) 39
XIV
2.6/1 Entwicklung und Verteilung der Zahl der Unternehmen
Im Einzelhandel nach Umsatzgrößenklassen im Zeitraum
1980 bis 1990 47
2.6/2 Entwicklung und Verteilung der Umsätze im Einzelhandel
nach Umsatzgrößenklassen im Zeitraum 1980 bis 1990 . . 48
2.6/3 Entwicklung der Umsätze je Unternehmen im Einzel¬
handel nach Bereichen im Zeitraum 1980 bis 1990 49
2.6/4 Umsatzanteil der größten Unternehmen im Einzelhandel
nach Wirtschaftsbereichen im Jahr 1989 51
2.6/5 Gesamtumsätze der 10 größten Handelsunternehmen
bzw. -gruppen 1989 und 1991 53
3.2.2.1/1 Rabattarten und sonstige Anlässe für Konditionen-
spreizungen im Lebensmittelhandel 63
4.2/1 Typisierung von idealisierten Marktzutritten im Handel
und in der Industrie unter Berücksichtigung der relevanten
Markteintrittskosten 86
4.3/1 Übersicht über wesentliche Marktzutrittsschranken
im Handel 89
4.4.2/1 Entwicklung des Sortimentsumfangs ausgewählter
Angebotstypen im Lebensmitteleinzelhandel 103
5.1/1 Bedeutung der Einkaufskooperationen im Urteil von
Mitgliedsunternehmen in ausgewählten Einzelhandels¬
branchen 112
5.1/2 Entwicklung der Zahl und des Umsatzes der koope¬
rierenden bzw. selbständigen Einzelhandelsunter¬
nehmen und der Filialgeschäfte im Lebensmittel¬
einzelhandel (1980, 1984, 1988 und 1991) 115
XV
5.2/1 Gesamtumsatzentwicklung Inland der großen Gruppen
des Lebensmittelhandels nach Zentral-, Großhandels¬
und Einzelhandelsstufe 1988 bis 1992 120
5.2.1/1 Entwicklung der EDEKA-Gruppe von 1985 bis 1992 .... 123
5.2.2/1 Entwicklung der REWE-Handelsgruppe von 1988
bis 1992 132
5.2.2/2 Einzelhandelsentwicklung der REWE-Handelsgruppe
in den Jahren 1980, 1985 sowie 1989 bis 1991 135
5.2.3/1 Entwicklung der SPAR Handels AG von 1988 bis 1992 . . 140
5.2.4/1 Entwicklung der Markant-Gruppe 1990 bis 1992 145
5.2.4/2 Entwicklung der Markant-Gruppe nach Vertriebstypen
und Außenumsatz 1991 und 1992 147
5.3.1.1/1 Grad der Einkaufskonzentration bzw. Bezugsquote von
Mitgliedsunternehmen von Handelskooperationen in
ausgewählten Branchen nach Umsatzgrößenklassen ... 152
5.3.1.2/1 Leistungspaktet bzw. -angebot einer Kooperations¬
gruppe des Spielwarenhandels 154
5.3.1.2/2 Häufigkeit der Nutzung von Waren- und Dienst¬
leistungsangeboten von Handelskooperationen im
Nahrungs- und Genußmittelhandel 156
5.3.2/1 Stellung von Mitgliedsunternehmen zu ihrer Koopera¬
tionszentrale in ausgewählten Einzelhandelsbranchen . . 158
5.4/1 Stärkste Konkurrenten in ausgewählten Einzelhandels¬
branchen im Urteil von kooperierenden Einzelhandels¬
unternehmen 161
XVI
5.4/2 Die 20 größten Franchisesysteme nach der Zahl der
Franchisenehmer in der Bundesrepublik Deutschland -
Stand 31.12.1992 166
6.1/1 Direktinvestitionen deutscher und ausländischer
Handelsunternehmen von 1989 bis 1991 183
6.2/1 Aktivitäten deutscher Unternehmen des Lebensmittel¬
handels in West-Europa - 1990, 1991 und 1992 192
6.2/2 Aktivitäten deutscher Unternehmen des Lebensmittel¬
handels in West-Europa - 1990, 1991 und 1992 193
6.2/3 Aktivitäten deutscher Unternehmen des Lebensmittel¬
handels in West-Europa - 1990, 1991 und 1992 194
6.2/4 Aktivitäten deutscher Unternehmen des Lebensmittel
handeis in West-Europa - 1990, 1991 und 1992 195
6.2/5 Aktivitäten deutscher Unternehmen des Lebensmittel¬
handels in West-Europa - 1990, 1991 und 1992 196
6.3/1 Aktivitäten von europäischen Unternehmen des Lebens¬
mittelhandels in der Bundesrepublik Deutschland 1990,
1991 und 1992 199
7.3/1 Struktur der Bilanzpassiva des Einzelhandels in den
Jahren 1980 bis 1991 in % der Bilanzsumme 205
7.3/2 Struktur der Bilanzaktiva des Einzelhandels in den
Jahren 1980 bis 1991 in % der Bilanzsumme 207
7.3/3 Erfolgsrechnung des Einzelhandels in den Jahren
1980 bis 1991 in % der Gesamtleistung 209
7.3/4 Erfolgsrechnung des Facheinzelhandels in den Jahren
1980 bis 1991 in % des Umsatzes 211
XVII
7.3/5 Kostenstruktur im Einzelhandel im Jahr 1989 in % der
Gesamtleistung nach Größenklassen 212
7.3/6 Entwicklung der Gesamtkapitalrentabilität und des
Fremdkapitalzinssatzes des Verarbeitenden Gewerbes,
des konsumgüterproduzierenden Gewerbes, des Gro߬
handels und des Einzelhandels in den Jahren
1980 bis 1991 214
7.4/1 Struktur der Bilanzpassiva des Großhandels
in den Jahren 1980 bis 1991 in % der Bilanzsumme .... 216
7.4/2 Struktur der Bilanzaktiva des Großhandels
in den Jahren 1980 bis 1991 in % der Bilanzsumme .... 218
7.4/3 Erfolgsrechnung des Großhandels in den Jahren
1980 bis 1991 in % der Gesamtleistung 220
7.4/4 Erfolgsrechnung des Großhandels in den Jahren
1980 bis 1991 in % des Umsatzes 221
7.4/5 Betriebsergebnisrechnung des Großhandels für die
Jahre 1980, 1984 und 1988 nach Bereichen in %
der Gesamtleistung (Umsatz) 223
7.4/6 Rohertragsquoten des Großhandels in den
Jahren 1980 bis 1991 nach Bereichen 224
7.4/7 Kostenstruktur im Großhandel im Jahr 1988
in % der Gesamtleistung nach Größenklassen 225
7.5/1 Struktur der Bilanzpassiva des Verarbeitenden Gewerbes
in den Jahren 1980 bis 1991 in % der Bilanzsumme .... 227
7.5/2 Struktur der Bilanzpassiva des konsumgüterprodu¬
zierenden Gewerbes in den Jahren 1980 bis 1991
in % der Bilanzsumme 228
XVIII
7.5/3 Struktur der Bilanzaktiva des Verabeitenden
Gewerbes in den Jahren 1980 bis 1991 in %
der Bilanzsumme 229
7.5/4 Struktur der Bilanzaktiva des konsumgüterprodu¬
zierenden Gewerbes in den Jahren 1980 bis 1991
in % der Bilanzsumme 230
7.5/5 Erfolgsrechnung des konsumgüterproduzierenden
Gewerbes in den Jahren 1980 bis 1991 in % der
Gesamtleistung 232
7.5/6 Erfolgsrechnung des Verarbeitenden Gewerbes in den
Jahren 1980 bis 1991 in % der Gesamtleistung 233
Abbildungsverzeichnis
2.3/1 Marktanteile der Angebotstypen des Einzelhandels
in der BR Deutschland 29
5.1/1 Marktanteile von Kooperationsgruppen in ausgewählten
europäischen Ländern 110
5.1/2 Marktanteile wichtiger Betriebsformen des Einzel¬
handels in der BR Deutschland 114
5.1/3 Quantitative Bedeutung der Handelskooperationen auf
den Absatz- und Beschaffungsmärkten 119
5.2.2/1 Struktur der REWE-Handelsgruppe 130
5.3.1.1/1 Grad der Einkaufskonzentration der kooperierenden
Einzelhandelsunternehmen nach Branchen 151
7.6/1 Entwicklung der Rohertragsquoten in den Wirtschafts¬
bereichen Verarbeitendes Gewerbe, konsumgüterprodu¬
zierendes Gewerbe, Großhandel und Einzelhandel in %
im Zeitraum 1980 bis 1990 236
7.6/2 Entwicklung des Anteils der Sachanlagen an der
Bilanzsumme im Verarbeitenden Gewerbe, konsumgüter¬
produzierenden Gewerbe, Großhandel und Einzelhandel
in % im Zeitraum 1980 bis 1990 238
7.6/3 Entwicklung der Eigenmittelquoten im Verarbeitenden
Gewerbe, konsumgüterproduzierenden Gewerbe, Groß-
und Einzelhandel in % im Zeitraum 1980 bis 1990 239
XX
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| spelling | Entwicklungsstand und -perspektiven des Handels mit Konsumgütern Darstellung und Analyse der handels- und wettbewerbspolitischen Entwicklungen in der Bundesrepublik Deutschland von Uwe Christian Täger ... Marktstrukturelle Grundlagen des Austauschprozesses in der Ernährungswirtschaft Berlin ; München Duncker & Humblot 1994 XXIX, 287 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Struktur und Wachstum : Reihe Absatzwirtschaft 14 Geschichte 1980-1990 gnd rswk-swf Consumptiegoederen gtt Detailhandel gtt Distributiekanalen gtt Groothandel gtt Consumer protection Germany (West) Consumption (Economics) Germany (West) Ernährungswirtschaft (DE-588)4124852-1 gnd rswk-swf Konsumgüterhandel (DE-588)4229881-7 gnd rswk-swf Wettbewerb (DE-588)4065835-1 gnd rswk-swf Marktstruktur (DE-588)4037647-3 gnd rswk-swf Deutschland Bundesrepublik (DE-588)4011889-7 gnd rswk-swf Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd rswk-swf Deutschland (DE-588)4011882-4 g Konsumgüterhandel (DE-588)4229881-7 s DE-604 Wettbewerb (DE-588)4065835-1 s Ernährungswirtschaft (DE-588)4124852-1 s Marktstruktur (DE-588)4037647-3 s Deutschland Bundesrepublik (DE-588)4011889-7 g Geschichte 1980-1990 z Täger, Uwe Christian 1943- Sonstige (DE-588)170016161 oth Lademann, Rainer 1953- (DE-588)115505229 aut Marktstrukturelle Grundlagen des Austauschprozesses in der Ernährungswirtschaft Struktur und Wachstum Reihe Absatzwirtschaft ; 14 (DE-604)BV035416724 14 HBZ Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006335634&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis <<Mit einem Exkurs über>> marktstrukturelle Grundlagen des Austauschprozesses in der Ernährungswirtschaft von Rainer Lademann |
| spellingShingle | Lademann, Rainer 1953- Entwicklungsstand und -perspektiven des Handels mit Konsumgütern Darstellung und Analyse der handels- und wettbewerbspolitischen Entwicklungen in der Bundesrepublik Deutschland Struktur und Wachstum Consumptiegoederen gtt Detailhandel gtt Distributiekanalen gtt Groothandel gtt Consumer protection Germany (West) Consumption (Economics) Germany (West) Ernährungswirtschaft (DE-588)4124852-1 gnd Konsumgüterhandel (DE-588)4229881-7 gnd Wettbewerb (DE-588)4065835-1 gnd Marktstruktur (DE-588)4037647-3 gnd |
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