Empfehlungen für die Ernährung von Klein- und Schulkindern Leitsätze, Lebensmittel und Speisepläne für eine "optimierte Mischkost" - Kersting, Mathilde 1946-; Zempléni, Sabine; Schöch, Gerhard (Forschungsinst. für Kinderernährung, 1994)