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Pries, J. (1993). Grosse Servierkunde (9., überarb. Aufl.). Gerber.

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Pries, Johannes. Grosse Servierkunde. 9., überarb. Aufl. München: Gerber, 1993.

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Pries, Johannes. Grosse Servierkunde. 9., überarb. Aufl. Gerber, 1993.