(1981). Mikrobiologie tierischer Lebensmittel: E. Einf.; mit 100 Tab. Deutsch.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mikrobiologie Tierischer Lebensmittel: E. Einf.; Mit 100 Tab. Thun u.a: Deutsch, 1981.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mikrobiologie Tierischer Lebensmittel: E. Einf.; Mit 100 Tab. Deutsch, 1981.
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