(1975). Meat hygiene (4. ed.). Lea & Febiger.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Meat Hygiene. 4. ed. Philadelphia: Lea & Febiger, 1975.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Meat Hygiene. 4. ed. Lea & Febiger, 1975.
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