Salaman, R. N. (1985). The history and social influence of the potato: With a chapter on industrial uses (Rev. impr.). Cambridge Univ. Pr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Salaman, Redcliffe N. The History and Social Influence of the Potato: With a Chapter on Industrial Uses. Rev. impr. Cambridge u.a: Cambridge Univ. Pr, 1985.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Salaman, Redcliffe N. The History and Social Influence of the Potato: With a Chapter on Industrial Uses. Rev. impr. Cambridge Univ. Pr, 1985.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.