Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System: Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Aachen
Shaker
1994
|
| Ausgabe: | Als Ms. gedr. |
| Schriftenreihe: | Berichte aus der Agrarwissenschaft
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Zugl.: Bonn, Univ., Diss., 1993 |
| Beschreibung: | 306 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3861118580 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV009129101 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 19960222 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 940307s1994 gw d||| m||| 00||| ger d | ||
| 016 | 7 | |a 940461625 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 3861118580 |c kart. : DM 159.00 |9 3-86111-858-0 | ||
| 035 | |a (OCoLC)32643110 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV009129101 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c DE | ||
| 049 | |a DE-703 |a DE-M49 | ||
| 084 | |a LAN 050d |2 stub | ||
| 084 | |a WIR 850d |2 stub | ||
| 084 | |a LAN 681d |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Lanz, Marion |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System |b Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch |c Marion Lanz |
| 250 | |a Als Ms. gedr. | ||
| 264 | 1 | |a Aachen |b Shaker |c 1994 | |
| 300 | |a 306 S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 0 | |a Berichte aus der Agrarwissenschaft | |
| 500 | |a Zugl.: Bonn, Univ., Diss., 1993 | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Modell |0 (DE-588)4039798-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Milch |0 (DE-588)4039264-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Controlling |0 (DE-588)4070102-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Milchqualität |0 (DE-588)4308998-7 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Qualitätssicherung |0 (DE-588)4126457-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Milchviehbetrieb |0 (DE-588)4169928-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Milchviehbetrieb |0 (DE-588)4169928-2 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Milchqualität |0 (DE-588)4308998-7 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Controlling |0 (DE-588)4070102-5 |D s |
| 689 | 0 | 3 | |a Modell |0 (DE-588)4039798-1 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Milchviehbetrieb |0 (DE-588)4169928-2 |D s |
| 689 | 1 | 1 | |a Controlling |0 (DE-588)4070102-5 |D s |
| 689 | 1 | 2 | |a Milch |0 (DE-588)4039264-8 |D s |
| 689 | 1 | 3 | |a Qualitätssicherung |0 (DE-588)4126457-5 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 856 | 4 | 2 | |m HBZ Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006051291&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006051291 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804123545531318272 |
|---|---|
| adam_text | 1. EINLEITUNG 1
1.1 Problembeschreibung 1
1.2 Ziel der Arbeit 2
1.3 Methodische Vorgehensweise 6
1.4 Struktur der Arbeit 9
2. THEORETISCHER BEZUGSRAHMEN 12
2.1 Entscheidung 13
2.11 Information und Informationssystem 15
2.12 Entscheidungsprozeß 23
2.2 Controlling 26
2.21 Begriffsentwicklung 26
2.22 Systematisierungsansätze 29
2.23 Definition 32
2.24 Aufgaben des Controlling 37
2.25 Controlling im Entscheidungsprozeß 40
3. ENTWURF EINES VERTIKALEN CONTROLLINGMODELLS 46
3.1 Begriffsabgrenzung 47
3.11 System, Modell 47
3.12 Vertikales Controllingmodell 50
3.2 Entwurf eines vertikalen Controllingmodells 51
3.21 Anforderungen an ein vertikales Controllingmodell 52
3.22 Aufbauorganisation 54
3.22.1 Metamodell 55
3.22.2 Fachmodell der überbetrieblichen Ebene 59
3.22.3 Fachmodell der einzelbetrieblichen Ebene 62
3.3 Handlungsorienüerte Überlegungen zur Realisierung 64
4. MODELLIERUNG EINES CONTROLLINGSYSTEMS 67
4.1 Voraussetzungen 68
4.2 Aufbaustruktur 70
4.21 Informationsversorgungssystem 75
4.22 Kontrollsystem 80
4.23 Entscheidungsunterstützungssystem 85
4.3 Ablaufstruktur 88
4.4 Instrumente des Controllingprozesses 94
4.41 Instrumente des Kontroll und Analyseprozesses 95
4.42 Instrumente des Entscheidungsunterstützungsprozesses 99
5. QUALITÄTSSICHERUNG DER MILCH 106
5.1 Begriffsabgrenzung 108
5.11 Qualität 108
5.12 Qualitätssicherung 114
5.2 Konzepte der Qualitätssicherung 116
5.21 Traditionelle Konzepte 119
5.22 Neuere Ansätze 123
5.3 Vollanalyse der Milch 129
5.31 Eigenschaften 130
5.32 Inhaltsstoffanalyse 131
5.32.1 Inhaltsstoffe 131
5.32.2 Bedeutung der Inhaltsstoffe 139
5.33 Definition der Milchqualität 149
5.4 Qualitätssicherung im Milchproduktionsprozeß 156
5.41 Qualitätsbeeinflussende Faktoren 157
5.42 Qualitätssicherungsentscheidungen im Zetthorizont 163
5.43 Qualitätssicherungsmethoden 166
5.5 Zusammenfuhrung und Ausblick 177
6. OPERATIONALISIERUNG DES EINZELBETRIEBLICHEN
CONTROLLINGSYSTEMS 180
6.1 Vorgehensweise 181
6.2 Struktur des entscheidungsorientierten Controllingsystems 195
6.21 Informationsversorgungssystem 196
6.22 Kontrollsystem 199
6.23 Entscheidungsunterstiitzungssystem 201
6.3 Ablauf des Prototyps 202
6.4 Umsetzung des Prototyps 207
6.41 Merkmale von Knowledge Pro 207
6.42 Interaktive Struktur des Prototyps 209
6.43 Software Struktur des Prototyps 215
6.44 Kritische Betrachtung 223
6.44.1 Softwaretechnisch bedingte Grenzen 223
6.44.2 Softwaretechnisch bedingte Möglichkeiten 224
6.44.3 Prototyp bedingte Grenzen 225
6.44.4 Prototyp bedingte Möglichkeiten 227
6.44.5 Allgemeine Forderungen an ein System 230
6.5 Entwicklungsmöglichkeiten und Handlungsbedarf 233
7. INTEGRATION DES EINZELBETRIEBLICHEN
CONTROLLINGSYSTEMS IN DAS VERTIKALE MODELL 236
7.1 Voraussetzungen 237
7.2 Fachmodell der Milchproduktion 238
7.21 Überbetriebliche Struktur 238
7.22 Einzelbetriebliche Struktur 241
7.23 Vertikaler Informationsfluß 243
7.3 Koordination des vertikalen Modells 250
7.31 Aufbauorganisationsformen 251
7.32 Potentielle Funktionen 255
7.33 Informatorische Aspekte 258
7.34 Technologieeinsatz 259
7.35 Wirtschaftlichkeitsfragen 263
7.4 Ausblick 267
8. ZUSAMMENFASSUNG 269
LITERATUR 279
ABBILDUNGSVERZEICHNIS
TABELLENVERZEICHNIS
ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Lanz, Marion |
| author_facet | Lanz, Marion |
| author_role | aut |
| author_sort | Lanz, Marion |
| author_variant | m l ml |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV009129101 |
| classification_tum | LAN 050d WIR 850d LAN 681d |
| ctrlnum | (OCoLC)32643110 (DE-599)BVBBV009129101 |
| discipline | Agrarwissenschaft Wirtschaftswissenschaften |
| edition | Als Ms. gedr. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02262nam a2200565 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV009129101</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">19960222 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">940307s1994 gw d||| m||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">940461625</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3861118580</subfield><subfield code="c">kart. : DM 159.00</subfield><subfield code="9">3-86111-858-0</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)32643110</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV009129101</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-703</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LAN 050d</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">WIR 850d</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LAN 681d</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Lanz, Marion</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System</subfield><subfield code="b">Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch</subfield><subfield code="c">Marion Lanz</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Als Ms. gedr.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Aachen</subfield><subfield code="b">Shaker</subfield><subfield code="c">1994</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">306 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Berichte aus der Agrarwissenschaft</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Zugl.: Bonn, Univ., Diss., 1993</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Modell</subfield><subfield code="0">(DE-588)4039798-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Milch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4039264-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Controlling</subfield><subfield code="0">(DE-588)4070102-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Milchqualität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4308998-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Qualitätssicherung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4126457-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Milchviehbetrieb</subfield><subfield code="0">(DE-588)4169928-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Milchviehbetrieb</subfield><subfield code="0">(DE-588)4169928-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Milchqualität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4308998-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Controlling</subfield><subfield code="0">(DE-588)4070102-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Modell</subfield><subfield code="0">(DE-588)4039798-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Milchviehbetrieb</subfield><subfield code="0">(DE-588)4169928-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Controlling</subfield><subfield code="0">(DE-588)4070102-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Milch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4039264-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Qualitätssicherung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4126457-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">HBZ Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006051291&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006051291</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| id | DE-604.BV009129101 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T17:31:28Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3861118580 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-006051291 |
| oclc_num | 32643110 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-703 DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-703 DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | 306 S. graph. Darst. |
| publishDate | 1994 |
| publishDateSearch | 1994 |
| publishDateSort | 1994 |
| publisher | Shaker |
| record_format | marc |
| series2 | Berichte aus der Agrarwissenschaft |
| spelling | Lanz, Marion Verfasser aut Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch Marion Lanz Als Ms. gedr. Aachen Shaker 1994 306 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Berichte aus der Agrarwissenschaft Zugl.: Bonn, Univ., Diss., 1993 Modell (DE-588)4039798-1 gnd rswk-swf Milch (DE-588)4039264-8 gnd rswk-swf Controlling (DE-588)4070102-5 gnd rswk-swf Milchqualität (DE-588)4308998-7 gnd rswk-swf Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 gnd rswk-swf Milchviehbetrieb (DE-588)4169928-2 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Milchviehbetrieb (DE-588)4169928-2 s Milchqualität (DE-588)4308998-7 s Controlling (DE-588)4070102-5 s Modell (DE-588)4039798-1 s DE-604 Milch (DE-588)4039264-8 s Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 s HBZ Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006051291&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Lanz, Marion Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch Modell (DE-588)4039798-1 gnd Milch (DE-588)4039264-8 gnd Controlling (DE-588)4070102-5 gnd Milchqualität (DE-588)4308998-7 gnd Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 gnd Milchviehbetrieb (DE-588)4169928-2 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4039798-1 (DE-588)4039264-8 (DE-588)4070102-5 (DE-588)4308998-7 (DE-588)4126457-5 (DE-588)4169928-2 (DE-588)4113937-9 |
| title | Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch |
| title_auth | Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch |
| title_exact_search | Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch |
| title_full | Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch Marion Lanz |
| title_fullStr | Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch Marion Lanz |
| title_full_unstemmed | Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch Marion Lanz |
| title_short | Entscheidungsorientiertes Controlling als Management-Support-System |
| title_sort | entscheidungsorientiertes controlling als management support system konzeption eines allgemeinen modells und seine umsetzung in der qualitatssicherung der milch |
| title_sub | Konzeption eines allgemeinen Modells und seine Umsetzung in der Qualitätssicherung der Milch |
| topic | Modell (DE-588)4039798-1 gnd Milch (DE-588)4039264-8 gnd Controlling (DE-588)4070102-5 gnd Milchqualität (DE-588)4308998-7 gnd Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 gnd Milchviehbetrieb (DE-588)4169928-2 gnd |
| topic_facet | Modell Milch Controlling Milchqualität Qualitätssicherung Milchviehbetrieb Hochschulschrift |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006051291&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT lanzmarion entscheidungsorientiertescontrollingalsmanagementsupportsystemkonzeptioneinesallgemeinenmodellsundseineumsetzunginderqualitatssicherungdermilch |