(1993). Verarbeitungsbedingte Einflüsse auf die Allergenität von Lebensmitteln: Eine Übersicht. Inst. für Sozialmedizin und Epidemiologie des Bundesgesundheitsamtes.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Verarbeitungsbedingte Einflüsse Auf Die Allergenität Von Lebensmitteln: Eine Übersicht. Berlin: Inst. für Sozialmedizin und Epidemiologie des Bundesgesundheitsamtes, 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Verarbeitungsbedingte Einflüsse Auf Die Allergenität Von Lebensmitteln: Eine Übersicht. Inst. für Sozialmedizin und Epidemiologie des Bundesgesundheitsamtes, 1993.
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