Rechnungswesen im Gastgewerbe:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Handwerk und Technik
1993
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INHALTSVERZEICHNIS
1
DIE
GRUNDLAGEN
DES
RECHNUNGSWESENS
7
5
5.1
DIE
UMSATZSTEUER
WESEN
DER
UMSATZSTEUER
71
71
1.1
BEREICHE
DES
RECHNUNGSWESENS
7
5.2
UMSATZSTEUER
IM
RAHMEN
DER
1.2
WESEN,
AUFGABEN
UND
GESETZLICHE
BUCHFUEHRUNG
74
GRUNDLAGEN
DER
BUCHFUEHRUNG
10
5.3
VORSCHRIFTEN
FUER
DIE
RECHNUNGS
ERSTELLUNG
76
5.4
DIE
UMSATZSTEUER-VORANMELDUNG
77
2
DAS
SYSTEM
DER
BUCHFUEHRUNG
15
0
DIE
BESCHAFFUNG
UND
DER
ABSATZ
82
2.1
INVENTUR
UND
INVENTAR
15
6.1
WARENEINKAUF
82
2.2
AUSWERTUNG
DES
INVENTARS
21
6.2
AUSSER
HAUS
LIEFERUNGEN
86
2.3
BILANZ
(§§
242FF.
HGB)
23
6.3
GUTSCHRIFTEN
88
2.4
GESCHAFTSFAELLE
VERAENDERN
DIE
6.4
PREISNACHLASS
FUER
VORZEITIGE
ZAHLUNG
90
VERMOEGENSZUSAMMENSETZUNG
27
6.5
AUFWENDUNGEN
FUER
KREDITKARTEN
UND
2.5
BUCHEN
IN
KONTEN
29
REISEBUEROPROVISION
93
2.6
VOM
GESCHAEFTSFALL
ZUM
BUCHUNGSSATZ
34
2.7
EROEFFUNG
UND
ABSCHLUSS
DER
KONTEN
IM
SYSTEM
DER
DOPPELTEN
BUCH
FUEHRUNG
(DOPPIK)
38
2.8
ERFOLGSVORGAENGE
IM
UNTERNEHMEN
41
7
YYPRIVAT
"
96
7.1
BUCHEN
DER
PRIVATENTNAHMEN
UND
PRIVATEINLAGEN
97
7.2
EIGENVERBRAUCH
98
3
DIE
ORGANISATION
DER
BUCHFUEHRUNG
48
3.1
BELEGE
48
8
DIE
ANLAGENWIRTSCHAFT
104
3.2
3.3
3.4
SYSTEM
DER
BUCHER
FORMEN
DER
DOPPELTEN
BUCHFUEHRUNG
KONTENRAHMEN
UND
KONTENPLAN
51
55
57
8.1
8.2
ANSCHAFFUNGS
UND
HERSTELLKOSTEN
ABSCHREIBUNGEN
AUF
DAS
ABNUTZBARE
ANLAGEVERMOEGEN
104
108
8.3
BUCHUNG
DER
ABSCHREIBUNG
115
8.4
GERINGWERTIGE
WIRTSCHAFTSGUETER
118
8.5
AUSSERPLANMAESSIGE
ABSCHREIBUNG
(TEILWERTABSCHREIBUNG)
121
8.6
VERKAUF
VON
ANLAGEGUETERN
124
8.7
ANLAGESPIEGEL
129
4
DAS
BUCHEN
DER
LEISTUNGSERSTELLUNG
UND
LEISTUNGSERBRINGUNG
63
4.1
UMSATZERLOSE
AUS
KUECHE,
KELLER
UND
BEHERBERGUNG
63
9
DIE
KONTOKORRENTBUCHFUEHRUNG
134
4.2
WARENVERBRAUCH
64
9.1
KONTOKORRENTBUCHFUHRUNG
135
4.3
ZUSAMMENGESETZTE
BUCHUNGSSAETZE
69
9.2
DEBITOREN
UND
KREDITOREN
137
INHALTSVERZEICHNIS
10
DIE
COMPUTERGESTUETZTEN
BUCHFUEHRUNGSSYSTEME
146
15
DIE
KOSTEN
UND
LEISTUNGSRECHNUNG
208
10.1
ZEITGEMAESSE
BUCHFUEHRUNGSSYSTEME
146
15.1
EINORDNUNG
DER
KOSTEN
UND
10.2
WESEN
UND
GESETZLICHE
GRUNDLAGEN
LEISTUNGSRECHNUNG
208
VON
EDV-BUCHFUEHRUNGSSYSTEMEN
147
15.2
DIE
KOSTENARTENRECHNUNG
217
10.3
BUCHFUEHRUNG
MIT
DATEN
15.3
KOSTENSTELLEN
UND
KOSTENTRAEGER
VERARBEITUNGSANLAGEN
150
RECHNUNG
233
15.4
SELBSTKOSTENRECHNUNG
251
15.5
PREISKALKULATION
266
A
A
15.6
TEILKOSTENRECHNUNG
275
11
DIE
BETRIEBSUEBERSICHT
159
12
DIE
LOEHNE
UND
GEHAELTER
165
16
DER
JAHRESABSCHLUSS
286
12.1
12.2
12.3
VOM
ARBEITGEBER
EINZUBEHALTENDE
STEUERN
UND
ABGABEN
BUCHUNG
DER
LOHN
UND
GEHALTS
ZAHLUNG
165
167
16.1
16.2
16.3
ABSCHLUSS
UND
ERGEBNISVERWENDUNG
BEWERTUNG
VON
VERMOEGEN
UND
SCHULDEN
ZUM
JAHRESABSCHLUSS
AUSWERTUNG
DES
JAHRESABSCHLUSSES
286
297
305
VERMOEGENSWIRKSAME
LEISTUNGEN
171
12.4
SACHBEZUEGE
173
12.5
13
LOHN
UND
GEHALTSABRECHNUNG
DIE
ABSCHREIBUNGEN
AUF
FORDERUNGEN
ALL
178
17
DIE
BETRIEBLICHE
STATISTIK
318
184
17.1
17.2
DATEN
UND
DATENERFASSUNG
ABSOLUTE
UND
RELATIVE
HAEUFIGKEIT
318
320
13.1
UNEINBRINGLICHE
FORDERUNGEN
184
17.3
GRAPHISCHE
DARSTELLUNGSFORMEN
13.2
BEWERTUNG
DES
FORDERUNGSBESTANDES
186
DER
STATISTIK
IM
UEBERBLICK
321
17.4
MITTELWERTE
323
17.5
STATISTISCHE
KENNZIFFERN
324
14
DIE
ZEITLICHE
ABGRENZUNG
193
ANHANG
329
14.1
POSTEN
DER
RECHNUNGSABGRENZUNG
193
14.2
SONSTIGE
FORDERUNGEN
UND
SONSTIGE
VERBINDLICHKEITEN
197
QUELLEN
UND
WEITERFUEHRENDE
LITERATUR
331
14.3
RUECKSTELLUNGEN
202
SACHWORTVERZEICHNIS
332
6 |
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