Ruckdeschel, W. (1914). Über Melanoidine und ihr Vorkommen im Darrmalz. Oldenbourg.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ruckdeschel, Willy. Über Melanoidine Und Ihr Vorkommen Im Darrmalz. München: Oldenbourg, 1914.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ruckdeschel, Willy. Über Melanoidine Und Ihr Vorkommen Im Darrmalz. Oldenbourg, 1914.
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