Pfizenmaier, K. (1930). Die Untersuchung von Milch und Molkereiprodukten sowie Molkereihilfsstoffen: Für den Gebrauch im Molkerei- u. milchwirtschaftlichen Laboratorium. Ulmer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pfizenmaier, Karl. Die Untersuchung Von Milch Und Molkereiprodukten Sowie Molkereihilfsstoffen: Für Den Gebrauch Im Molkerei- U. Milchwirtschaftlichen Laboratorium. Stuttgart: Ulmer, 1930.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pfizenmaier, Karl. Die Untersuchung Von Milch Und Molkereiprodukten Sowie Molkereihilfsstoffen: Für Den Gebrauch Im Molkerei- U. Milchwirtschaftlichen Laboratorium. Ulmer, 1930.
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