Holdings: Überlebensfaktor Qualität

Überlebensfaktor Qualität: vom 11. bis 14. Februar im Auditorium Maximum der Universität Wien

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Bibliographic Details
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Language:	German
Published:	Wien Österr. Ges. für Land- und Forstwirtschaftspolitik 1991
Series:	Österreichische Gesellschaft für Land- und Forstwirtschaftspolitik: Wintertagung 1991
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adam_text	Inhaltsverzeichnis Qualitätsbegriff ab Richtschnur Präsident LKR Ob-Rat Hanno Mitscha-Märheim................................................. 7 Die Qualität der Bauernarbeit hat ihren Preis Präsident Dr. Ernst Brandstätter.........................................................................■ 8 Bauern tragen massiv zur Lebensqualität bei Präsident Abg. Z.NR Rudolf Schwarzböck............................................................12 Der Qualitätsgedanke — Herausforderung und Motivation Bundesminister Dipl.-Ing. Dr. Franz Fischler.........................................................16 Geprüft — und für gut befunden Dr. Antonius Nienhaus......................................................................................20 Qualitätsbegriff im Spannungsfeld zwischen Bauern und Konsumenten o. Univ.-Prof. Dr. Clemens-August Andreae (t)......................................................24 Innere und äußere Qualität der Zuckerrübe Direktor DipL-Ing. Dr. Herbert Wesner................................................................32 Qualitätsverbesserung bei Zuckerrüben DipL-Ing. Manfred Haluschan............................................................................40 Marketing für landwirtschaftliche Qualitätsprodukte DipL-Ing. Dr. Eberhardt Ruthner.........................................................................50 Raps: Eine Kulturpflanze mit Zukunft . Dr. Martin Frauen...................................................................,........................54 Raps als Alternative DipL-Ing. ChristianKrumphuber.......................................................................62 Weinqualität in Österreich Präsident Ing. Josef Pleil....................................................................................66 Maßnahmen zur Qualitätskontrolle von Elsässer Wein Gérard Barbier................................................................................................70 Traubenqualität für Spitzenweine Ing. Alois Schuster................ ...........................................................................,78 Qualitätserfordemisse am österreichischen Schweinemarkt Komm.-Rat Hans Heinz Trünkel.........................................................................84 Verbesserung der inneren Qualität bei Schweinefleisch Prof. DDr. Helmuth Pfeiffer...............................................................................96 Strukturen des österreichischen Rindfleischmarktes DipUng. Dr. Sepp Mader................................................................................108 Marketingkonzept für österreichisches Rindfleisch DipL-Ing. Josef Plank .......................................................................................116 Qualitätsrinder — Voraussetzung für erfolgreiches Marketing Prof. Dr. Hans Schumm...................................................................................124 , Impressum: Eigentümer, Herausgeber, Verleger und Auslieferung: österreichische Gesellschaft für Land- und Forst¬ wirtschaftspolitik. — Für den Inhalt verantwortlich: DipL-Ing. Brigitte Gawlik und DipL-Ing. Oskar Wawschinek, 1010 Wien, Franz-Josefs-Kai 13. — Bezugspreis: S 295,— inkl. 1096 MwSt. — Satz+Druck: Radinger-Druck, 3270 Scheibbs, Hauptstraße 12.
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