Lebendiges Wasser: Mythos, Nektar, LebensMittel
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Format: | Buch |
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Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Wien
Brandstätter
1993
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Ausgabe: | 1. Aufl. |
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„Aus seinem Inneren werden Ströme von
lebendigem Wasser fließen. : Die oftzi-
tierte Metapher des Johannesevange-
liums hat viele Gestalten.
Statt eines Vorworts
BEKENNTNIS ZUM (WASSER-)GENUSS
1. Kapitel
DES MENSCHEN SEELE GLEICHT DEM WASSER
Die Enträtselung eines Elements, das keines ist.
Das Plastilin Gottes.......................
Gutes oder böses Element?......................
Philosophen in ihrem Element....................
Gar kein Element...............................
6
11
H
18
24
32
2. Kapitel
WENN DER HIRSCH SCHREIT NACH FRISCHEM WASSER
Von heidnischen Bründln und heiligen Quellen........... 38
Vom Heiligwasser zum Heilwasser........................ 38
Fließendes Wasser löst den Bann ....................... 42
Wasser stiftet Gemeinschaft....:....................... 44
Das Wasser und seine Wesen............................. 49
3. Kapitel
MIT ALLEN WASSERN GEWASCHEN
Vom Weihwasserautomaten bis zum Versandwasser....... 70
Wasserleitungen und andere Wunder..................... 70.
r
Wenn alle Brünnlein fließen.......................... 78
Der Wassermann ist da!................................ 86
Wasseralchimisten und Wasserfreunde.................. 90
Das Wasser mit dem Bade ausgießen?.................... 100
Das Wasser geht auf die Reise........................ 105
4. Kapitel
AUF DEM WASSER ZU SINGEN
Das Feuchte in unserer Kultur.................
„Kalt und vil reine .....................-....
„Ich bin das Kind von Wasser und Wind ........
„Tropfen in das Walzermeer ...................
„Du bist eine Quelle der Gärten... ...........
„Wenn schon Wein, dann nie ohne Wasser .........
„... mit welchem Wasser man koche. ...........
5. Kapitel
UNSERE ZUKUNFT LIEGT AUF DEM WASSER
Kleine österreichische Mineralwasserkunde.....
Coole Bars und chice Quellen ...................
Quellenparadies Österreich . . 7 . . . . .....
Ein Volk von Wasser-Scheichs?...................
Auf dem Weg zu „armen Schluckern ?..............
Wie kommt das Mineralwasser in die Flasche?.....
Gesundes Wasser und gesunde Ernährung ........
Den Elementen auf der Spur....................
Zehn abschließende Fragen für Wasser-Wißbegierige
6. Kapitel
ÖSTERREICHISCHES QUELLEN-ABC
Geschichte und Gegenwart heimischer Mineral-
und Tafelquellwässer.................................... 177
Alpquell............................................... 178
Die Bad Tatzmannsdorfer Heilquellen...................... 180
Gasteiner............................................... 182
Güssinger................................................ 184
Juvina.................................................. 186
Markus-Quelle............................................ 188
Montes................................................•.. 190
Peterquelle.............................................. 192
Preblauer.............. ..............!........... .. . . 194
Römerquelle.............................................. 196
Rosenbergquelle.......................................... 198
Sulzegger Sauerbrunnen................................... 200
Vöslauer................................................. 202
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