(1970). Gastronomie international: Andere Länder, andere Küchen. Eilers.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gastronomie International: Andere Länder, Andere Küchen. Bielefeld: Eilers, 1970.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gastronomie International: Andere Länder, Andere Küchen. Eilers, 1970.
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